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GASTRONOMÍA

La oferta gastronómica de Cajamarca es variada y muy tradicional: caldo verde, cebiche, cuy con papas, chicharrón de cerdo con mote y otros potajes que se pueden degustar visitando esta bella ciudad.

CHICHARRÓN DE CERDO CON MOTE
RICOS TAMALES
CUY CON PAPAS

FRITO CAJAMARQUINO
ARROZ CON POLLO
EL TRADICIONAL CALDO VERDE
EL FAMOSO CEBICHE PERUANO
CALDO DE GALLINA
PATASCA
PAPA A LA HUANCAINA

POSTRES

ARROZ CON LECHE
DULCE DE CHICLAYO
QUESILLO CON MIEL
MAZAMORRA MORADA
DULCE DE HIGOS
CREMA VOLTEADA

Recordatorio: esta información tiene como fin proporcionar pautas generales y no dar una opinión médica definitiva. Es importante que consulte a su médico sobre su enfermedad específica y el tratamiento más adecuado.

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