En cada rincón de la provincia de Cajamarca hay una fiesta tradicional y algo que celebrar. Las más conocidas y de obligada celebración son carnavales y fiestas patronales y religiosas.
Para los cajamarquinos, el carnaval es la época más importante del año, teniendo en cuenta que Cajamarca es conocida como la Capital del Carnaval Peruano, su celebración se da entre los meses de febrero y marzo.
En carnavales de disfruta de apoteósicos espectáculos de Concurso de Patrullas y Comparsas, desfiles folclóricos. Cuenta con un amplio programa de presentaciones, alegorías, bailes y música en toda la ciudad.